无人智慧餐厅中液位传感器的相关解决方案

2019-12-10 11:36

随着当今科技的迅猛发展和人们日益庞大的需求“无人”业态模式已经逐渐在各行各业铺张开来，餐饮行业也迎来了新的转型与挑战，无人餐厅中的“无人”并不是投机取巧，而应该是顺应时代发展的结果。它的出现不应该只是单纯为了满足消费者的猎奇心理，更应该是让更多的企业或者加盟商找到全新的、合理的生存优势。接下来工采网小编和大家一起来看看无人智慧餐厅中液位传感器的相关解决方案。

所谓无人餐厅，就是不需要人工服务的餐厅，也就是说在该餐厅内从食物的制作到拼盘和上菜等，都是通过智慧机器人完成，餐厅的客人只要按照个人喜好在系统的人机交互界面上自如订餐即可。

无人智慧餐厅中液位传感器的相关解决方案

既然是没有人参与，那么在烹煮食物的时候需要怎么控制好这个量呢，像我们自己在煮粥做饭时都是人工来控制所需的注水量，还有在售卖饮料时也是人工通过肉眼去把握一个杯子的容量。在很多的无人餐厅里，上述问题都是通过各种智慧系统来解决的，比如像下面这样的一种自动注水煮粥的锅炉。商家只要在锅炉外围安装两个由英国SST公司提供的液位开关就可以轻轻松松地做到对食物的总量的控制。

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如图中所示，事先根据实际需求确定最高和最低的液位所在的位置以及煮粥所需的总米量接着依次安装好SST液位开关，最后在启动系统后将自动往煮粥锅炉里注入一定水量，当水位达到高液位所在的位置时，该液位开关在与水接触后便会以电平形式发出一个警报信号，再传给系统控制中心进行停止加水。反之，当智慧系统开始给客人上粥时，锅炉中的食物量一直在减少，当这个总量降到了最低液位所在点时，该位置上安装的液位开关又会向总系统发出信号要求停止上粥。总体上来看煮粥的整个过程都是通过系统在实时控制。

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最后，说到这个液位传感器材质，SST总共提供尼龙和聚砜两种，因为在该应用中涉及到了食品和餐饮行业，推荐选用尼龙材质，英国SST公司采用的是尼龙Trogamid CX7323，这种材料已经通过了欧盟标准，允许在食物行业广泛使用。具体型号可以选择工采网提供的强抗腐蚀性光电液位开关LLT200D3SH，这款产品从外往内安装，不仅结构简单而且易于安装，供电范围宽，用户自由选择性大，低功耗低成本也耐用。

倘若器具不方便清洗的话，则最好是选择从内往外安装形式的液位开关，这样在实际使用时只会暴露一个小探头在测量环境中，不会留有任何的螺纹或者接线，这样在清洗起来则更加的方便，不易滋生细菌等，比如型号LLT510D3等。

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